بودينج الشوفان بالموز هي وجبة مثالية يمكن تناولها كفطور صحي أو عشاء خفيف، أو حتى كسناك مشبع بين الوجبات هذا الطبق غني بالبروتين، الألياف، والدهون الصحية، مما يجعله مناسبًا لأصحاب الأنظمة الغذائية المختلفة.
وصفة بودينج الشوفان بالموز والمكسرات
المكونات الأساسية:
- ½ كوب شوفان مطحون (حوالي 150 سعرًا حراريًا) 🌾
- ½ كوب حليب لوز (حوالي 15 سعرًا حراريًا) 🥛
- ½ موزة ناضجة مهروسة (حوالي 50 سعرًا حراريًا) 🍌
- 2 ملعقة كبيرة مكسرات مفرومة (حوالي 100 سعر حراري) 🌰
- 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا (حوالي 60 سعرًا حراريًا) 🍚
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة (سعرات حرارية قليلة جدًا) 🪵
- 1 ملعقة صغيرة عسل (حوالي 20 سعرًا حراريًا) 🍯
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (سعرات حرارية قليلة جدًا) 🍶
اختيارات التزيين (حسب الرغبة):
- شرائح موز 🍌
- زبدة فول سوداني 🌰
- مكسرات إضافية 🌰
- رشة عسل 🍯
التحضير:
- في وعاء عميق أو برطمان محكم، امزجي جميع المكونات الأساسية: الشوفان، حليب اللوز، الموز المهروس، المكسرات، بذور الشيا، القرفة، العسل، والفانيليا.
- قلّبي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- غطي الخليط وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- في الصباح، قلّبي المزيج مجددًا وأضيفي المكونات التزيينية حسب رغبتك.
اقرأ ايضا – طريقة عمل كنافة بالنوتيلا
القيمة الغذائية التقريبية (للوجبة الأساسية دون التزيين):
- السعرات الحرارية: 395-400 سعرًا حراريًا
- البروتين: حوالي 10-12 جرامًا
- الدهون الصحية: حوالي 15-18 جرامًا
- الألياف: حوالي 7-9 جرامات
ابدئي يومك بمذاق شهي ومغذي يمدك بالطاقة والحيوية طوال اليوم.
تابعونا للمزيد عبر حساباتنا على مواقع التواصل الاجتماعي الفن لايف انستجرام
وصفة بودينج الشوفان بالموز والمكسرات تقدم العديد من الفوائد الصحية بفضل مكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية. إليك أبرز فوائدها:
1. تحسين الهضم:
- الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.
- بذور الشيا تساهم في تحسين حركة الأمعاء لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
2. تعزيز الطاقة:
- الموز يزود الجسم بالكربوهيدرات الطبيعية والسريعة الامتصاص، مما يمنح طاقة مستدامة.
- العسل يساهم في تعزيز النشاط بفضل السكر الطبيعي الذي يحتوي عليه.
3. دعم صحة القلب:
- المكسرات وحليب اللوز يحتويان على الدهون الصحية (أوميغا-3 وأوميغا-6) التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
- القرفة قد تساعد في تحسين الدورة الدموية وخفض مستويات السكر في الدم.
4. تحسين صحة العظام:
- حليب اللوز يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د الضروريين لصحة العظام.
- بذور الشيا تحتوي على المغنيسيوم والفوسفور المهمين لصحة الهيكل العظمي.
5. تعزيز صحة البشرة:
- بذور الشيا والمكسرات تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من تأثيرات الشيخوخة.
- الموز يساهم في ترطيب البشرة بفضل محتواه من البوتاسيوم.
6. تعزيز المناعة:
- العسل يحتوي على مضادات بكتيريا طبيعية.
- الموز والشوفان يحتويان على الفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم وظائف المناعة.
7. دعم فقدان الوزن:
- الألياف والبروتين في الوصفة تساهم في الشعور بالشبع، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول وجبات إضافية.
هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، لكنها أيضًا وجبة متوازنة تجمع بين العناصر المغذية التي تفيد الصحة العامة وتعزز من طاقتك اليومية.