إذا كنت من محبي خبز الكيتو ولديك رغبة بالاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية في الوقت ذاته، فإن هذه الوصفة السهلة والسريعة لـ خبز الجبنة القريش (خبز الطحينة)، دعونا نستعرض طريقة عمل خبز الكيتو، هذا الخبز الرائع الذي يمكن إعداده في دقائق معدودة!
المكونات:
- بيضتان
- ثلاثة ملاعق كبيرة طحينة
- 100 جرام أو ربع مكعب جبنة بيضاء أو جبنة قريش (يمكن الاستغناء عنها إذا لزم الأمر)
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
طريقة عمل خبز الكيتو الصحي:
- خلط المكونات:
- في خلاط، نخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه.
- يمكن استخدام الهاند بلاندر أو المضرب اليدوي لخلط المكونات حتى نحصل على قوام كريمي ناعم بدون أي تكتلات.
- الطهي:
- على طوة مدهونة بزبدة أو زيت زيتون أو سمن أو زيت جوز الهند، نسكب الخليط.
- ننتظر حتى يبدأ الخليط بالجفاف من الأعلى، ثم نقلبه على الجهة الأخرى.
- يجب عدم الاستعجال وتركه يأخذ لونه الذهبي الجميل. نخفض النار لتجنب الاحتراق.
- التقديم:
- نخرج الخبز من الطوة ونضعه في صحن.
- يمكن حشوه بأي مكونات تفضلونها.
ملاحظة:
- كمية المكونات المذكورة تكفي لإعداد قرص خبز واحد كبير ومشبع، إذا كنت ترغب في إعداد قرصين ضاعف كمية المكونات.
السعرات الحرارية:
- تحتوي هذه الوصفة تقريبًا على 300 سعر حراري للقرص الواحد، مع مكونات عالية القيمة الغذائية مثل البيض والجبنة القريش والطحينة.
ستكون هذه الوصفة الرائعة إضافة مثالية إلى قائمة وجباتك الصحية، تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، جربها واستمتع بوجبة مشبعة ومغذية تجعلك تشعر بالرضا والسعادة.. بالهناء والشفاء! 🥳
اقرأ ايضا – طريقة عمل كيكة البانتسبانيا خطوة بخطوة
خبز الكيتو يتميز بفوائد صحية عديدة، خاصة لمن يتبعون نظام الكيتو دايت أو يهتمون بالتحكم في الوزن وتحسين الصحة العامة. إليك بعض الفوائد الرئيسية لخبز الكيتو:
فوائد خبز الكيتو:
- منخفض الكربوهيدرات:
- يحتوي خبز الكيتو على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ويقلل من احتمالات زيادة الوزن.
- غني بالدهون الصحية:
- يستخدم خبز الكيتو مكونات تحتوي على الدهون الصحية مثل الطحينة والزبدة وزيت جوز الهند، مما يساعد في تعزيز الشعور بالشبع ودعم وظائف الجسم الحيوية.
- مصدر جيد للبروتين:
- يحتوي على مكونات غنية بالبروتين مثل البيض والجبنة القريش، وهو مهم لبناء العضلات ودعم النمو الصحي.
- خالي من الجلوتين:
- مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو الذين يرغبون في تجنب استهلاك الجلوتين في نظامهم الغذائي.
- يساعد في فقدان الوزن:
- نظرًا لانخفاض نسبة الكربوهيدرات وارتفاع نسبة الدهون، يساعد خبز الكيتو في تعزيز عمليات الأيض وحرق الدهون، مما يسهم في فقدان الوزن.
- يعزز الصحة العامة:
- مكوناته الطبيعية والغنية بالفيتامينات والمعادن تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية المناعة.