هل تبحث عن طبق صحي ولذيذ يمدك بالطاقة والحيوية؟ لا تبحث أكثر وصفة سلطة الأفوكادو والخضار هي الخيار الأمثل لك، حيث تجمع هذه السلطة بين مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، لتقدم لك وجبة متكاملة ومشبعة.
لماذا هذه السلطة مميزة؟
- مصدر غني بالبروتين والألياف: يمدك العدس والجبنة الفيتا بكمية جيدة من البروتين الضروري لبناء وإصلاح الأنسجة، بينما الألياف الموجودة في الخضروات تساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم.
- خليط مثالي من الفيتامينات والمعادن: تحتوي هذه السلطة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تساهم في تعزيز صحة جهاز المناعة وتحسين وظائف الجسم المختلفة.
- وجبة خفيفة وصحية: تعد هذه السلطة خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية، أو كطبق جانبي لوجباتك الرئيسية.
- سهلة التحضير: يمكن تحضير هذه السلطة في وقت قصير جدًا، مما يجعلها مثالية للأيام المشغولة.
وصفة سلطة الأفوكادة والخضار
المكونات:
- حبة أفوكادو ناضجة مقطعة
- ½ كوب طماطم مكعبات
- ½ كوب خيار مكعبات
- ½ كوب فجل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم
- ½ كوب عدس بني مسلوق ومصفى
- 3 شرائح جبنة فيتا مفتتة
- بصلة حمراء مقطعة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة زبادي يوناني
- فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والخضار:
- ضع جميع المكونات في وعاء كبير وقلّبهم جيدًا حتى تتجانس.
- تُقدم السلطة باردة.
- استمتع بتناول سلطة الأفوكادو والخضار.
اقرأ ايضا – اكتشفي أسرار تتبيلة الدجاج المشوي
السعرات الحرارية:
تختلف السعرات الحرارية قليلاً حسب الكمية و نوع الجبن المستخدم، ولكن بشكل عام، تحتوي حصة واحدة من هذه السلطة على حوالي 300 سعرة حرارية.
الفوائد الغذائية:
- البروتين: لبناء وإصلاح الأنسجة.
- الألياف: لتحسين الهضم والشعور بالشبع.
- الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين C، وفيتامين K، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والتي تدعم صحة العظام والعضلات وتحسن وظائف الجسم المختلفة.
- الدهون الصحية: الموجودة في الأفوكادو والجوز تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
نصائح إضافية:
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى السلطة مثل الزيتون الأسود أو الفلفل الحار حسب الرغبة.
- لتحضير سلطة أكثر غنى بالبروتين، يمكنك إضافة قطع من الدجاج المشوي أو السلمون المدخن.
- لتحلية الطعم قليلاً، يمكنك إضافة بعض التوت أو التفاح.
استمتع بوجبة صحية ولذيذة تدعم صحتك وحيويتك!