لأولئك الذين يتبعون برنامج ريجيم ويرغبون في تناول حلوى لذيذة وصحية بدون إضافة السكر، يمكنكم تجربة كرات الطاقة بالتمر والمكسرات، هذه الوصفة ليست فقط منخفضة السعرات الحرارية، بل إنها غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والألياف والفيتامينات.
يمكنكم تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة تحافظ على نمط الحياة الصحي.
وصفة كرات الطاقة بالتمر والمكسرات بدون سكر
المقادير:
- 1 كوب من التمر منزوع النوى (180 جرام) – 500 سعرة حرارية
- 1/2 كوب من المكسرات المشكلة (اللوز، الجوز، البندق) (60 جرام) – 400 سعرة حرارية
- 1/4 كوب من جوز الهند المجفف (20 جرام) – 70 سعرة حرارية
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا (20 جرام) – 100 سعرة حرارية
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (5 جرام) – 12 سعرة حرارية
- رشة ملح – 0 سعرة حرارية
الطريقة:
- في معالج الطعام، ضع التمر والمكسرات واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- أضف جوز الهند المجفف وبذور الشيا ومستخلص الفانيليا والملح إلى العجينة واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- استخدم ملعقة صغيرة لأخذ قطع من الخليط وشكلها إلى كرات صغيرة.
- ضع الكرات في طبق وغطيها وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك.
- قدم كرات الطاقة كوجبة خفيفة صحية.
اقرأ ايضا – وصفة حلوى الشوفان بالموز بدون سكر
السعرات الحرارية الإجمالية:
- التمر: 500 سعرة حرارية
- المكسرات: 400 سعرة حرارية
- جوز الهند: 70 سعرة حرارية
- بذور الشيا: 100 سعرة حرارية
- مستخلص الفانيليا: 12 سعرة حرارية
- الملح: 0 سعرة حرارية
1082 سعرة حرارية للمجمل.
الفيتامينات والمعادن:
- التمر: غني بالبوتاسيوم، الحديد، والمغنيسيوم.
- المكسرات: تحتوي على البروتينات، الدهون الصحية، وفيتامين هـ.
- جوز الهند: مصدر جيد للألياف والدهون الصحية.
- بذور الشيا: غنية بالأوميغا-3، الألياف، والبروتينات.
السعرات الحرارية لكل قطعة:
لنفترض أنك قسمت الخليط إلى 20 كرة صغيرة:
حوالي 54 سعرة حرارية
هذه الحلوى الصحية هي خيار رائع لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ويرغبون في تجنب السكر المضاف. إنها مليئة بالبروتينات والألياف والفيتامينات الضرورية، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على الطاقة والشعور بالشبع.