إذا كنت تبحث عن وصفة صحية وسهلة تجمع بين المذاق الغني والفوائد الغذائية، فإن بانوفي الشوفان الصحي هو خيارك المثالي. هذه الوصفة المستوحاة من الحلوى البريطانية الشهيرة “بانوفى باي”، لكنها هنا بنسخة مغذية ولذيذة باستخدام الشوفان، الموز، الزبادي اليوناني، وزبدة المكسرات الطبيعية.
✅ ما هي فوائد بانوفي الشوفان الصحي؟
- غنية بالألياف التي تُعزز الهضم
- مصدر ممتاز للبروتين من الزبادي والشوفان
- خالية من السكريات المكررة
- تحتوي على دهون صحية من زبدة المكسرات
- خيار مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة مشبعة
📝 مكونات بانوفي الشوفان الصحي
🥣 طبقة الشوفان:
- نصف موزة مهروسة
- كوب شوفان كامل
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب أو عسل نحل
- ¾ كوب حليب نباتي (مثل اللوز أو الشوفان)
🍨 طبقة كريمة الفانيليا:
- كوب زبادي يوناني أو نباتي
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
🍯 طبقة الكراميل:
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة الجوز أو زبدة اللوز
- 1.5 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
- رشة ملح بحري
🍫 للتزيين:
- نصف موزة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي
- رقائق شوكولاتة داكنة أو رشة كاكاو خام
🧑🍳 طريقة التحضير خطوة بخطوة
- تحضير طبقة الشوفان:
في وعاء، اخلط الموز المهروس، الشوفان، شراب القيقب، والحليب. غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. - كريمة الفانيليا:
امزج الزبادي مع شراب القيقب وخلاصة الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا. - طبقة الكراميل:
اخلط زبدة المكسرات مع شراب القيقب والملح حتى تحصل على قوام كريمي. - التجميع والتقديم:
وزّع الشوفان في كوبين أو مرطبانات. أضف طبقة من الكريمة، ثم الكراميل، وقطع الموز. زيّنها برقائق الشوكولاتة الداكنة أو القليل من الكاكاو الخام.
شووف كمان: بودينج الشوفان بالموز والمكسرات 🍌🌰
🤔 أسئلة شائعة عن بانوفي الشوفان الصحي (FAQ)
هل يمكن استخدام الشوفان الفوري في هذه الوصفة؟
نعم، لكن الشوفان الكامل يُفضل لأنه يعطي قوامًا أفضل ويحتوي على ألياف أكثر.
ما البديل عن شراب القيقب؟
يمكنك استخدام عسل النحل الطبيعي أو دبس التمر.
هل يصلح للفطور؟
بكل تأكيد! فهو غني بالبروتين والألياف ويمنحك طاقة تدوم لساعات.
هل يصلح للأطفال؟
نعم، ولكن يُفضل تقليل كمية الشراب المُحلي وزبدة المكسرات إذا كان الطفل صغيرًا جدًا.
هل جربت وصفة بانوفى الشوفان الصحي؟ اكتب لنا رأيك في التعليقات، أو اقترح إضافات جديدة يمكن دمجها في هذه الوصفة!
تابع حساباتنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي لمزيد من الوصفات الصحية في عالم الطبخ!
