تعتبر المانجو فاكهة لذيذة ومغذية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، تتميز بنكهتها الحلوة وقوامها الكريمي، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، نقدم لك وصفة إعداد ايس كريم المانجو الشهي.
طريقة تحضير آيس كريم بالمانجو
المقادير:
- 2 كوب عصير مانجو
- 1 ونصف كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة عصير ليمون
- نصف ملعقة لون اصفر طبيعي
- 1 كوب كريما
الطريقة:
- في وعاء عميق، امزجي عصير المانجو وعصير الليمون واللون الأصفر الطبيعي، واخفقي المزيج جيدًا باستخدام مضرب اليد.
- اخفقي الكريما حتى تصبح ثقيلة وكريمية.
- أضيفي الكريما المخفوقة إلى خليط المانجو، واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- صبي الخليط في قوالب الفريزر المخصصة، واتركيها في الفريزر لعدة ساعات حتى يتجمد الايس كريم.
- اخرجي القوالب من الفريزر واخفقي الايس كريم بواسطة مضرب السلك أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح هشًا.
- أفرغي الخليط مرة أخرى في القوالب وضعيها في الفريزر حتى يتمام التجمد.
- قدمي الايس كريم المانجو باردًا واستمتعي به.
اقرأ ايضا / اسهل واسرع كيكه شوكولاته في العالم
نصيحة: يمكنك تزيين أطباق الايس كريم بشرائح المانجو أو رقائق الشوكولاتة لإضفاء لمسة إضافية من الجمال، هذه الوصفة مستوحاة من مصدر عالمي وتعد طريقة رائعة للاستمتاع بمذاق المانجو اللذيذ والاستفادة من فوائدها الصحية.
اقرأ ايضا / طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة وصفة طاجن راتاتوي الفرنسي
وإليك بعض فوائد آيس كريم المانجو:
- يحتوي على فيتامين C: المانجو غنية بفيتامين C، والذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات.
- يمد الجسم بالألياف: يحتوي آيس كريم المانجو على الألياف الطبيعية الموجودة في الفاكهة، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
- يمنح الطاقة: يحتوي آيس كريم المانجو على السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة، والتي تعطي الجسم طاقة سريعة وتحسن المزاج.
- يحتوي على مضادات الأكسدة: المانجو تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحمي الجسم من التأثيرات الضارة للتأكسد.
- يساعد في صحة الجلد: فيتامين C الموجود في المانجو يساعد في تعزيز صحة الجلد وتحسين مرونته.
